Présentation de Nos Produits

 

Nous sommes heureux de vous présenter notre Activité ...

La Boucherie et la Charcuterie

 

  • Bœuf (Race à Viande Limousine, Charolaise, Aubrac) sélectionné sur pied par nos soins
  • Veaux de Lait Fermiers
  • Porcs Fermiers d'Alsace
  • Volailles Fermières des Landes
  • Gibiers issus des Chasses Locales (Vosges et Alsace)

Toutes nos Charcuteries et Spécialités sont produites par nos Soins :

  • Charcuteries Fines d'Alsace
  • Terrine aux Foies de Volailles 
  • Terrine de Lapin
  • Pâté de Campagne
  • Terrine Forestière du Chef
  • Terrine Pommes - Raisins
  • Saucisson Sec Maison (Porc et Gibier)
  • Salade de Gras Double
  • Salade de Museau
  • Fuseau Lorrain

En Croûte...

 

  • Pâtés Lorrains
  • Tourte à la Viande
  • Tourte aux Morilles
  • Tourte aux Ris de Veau
  • Tourte au Munster
  • Feuilleté au Munster

et aussi nos fameux "Fleischnackas" et Jambons en Croûte ...


Impressions